牛油果
鳄梨（Persea Americana）是一种原产于热带美洲的果树，被归类为开花植物月桂科的成员。它起源于墨西哥中南部和中美洲，可能来自不止一种野生物种。有证据表明，早在公元前 500 年，墨西哥就种植了鳄梨
鳄梨植物长到 9 到 18 m 高，直径从 30 到 60 厘米不等。鳄梨果实在植物学上被分类为含有单个大种子的大浆果。 这种水果也被认为是水果中最有营养的，对人类饮食有重要贡献。鳄梨是维生素 C、E、K 和 B-6 以及核黄素、烟酸、叶酸、泛酸、镁和钾的重要来源。它们提供叶黄素、β-胡萝卜素和 omega-3 脂肪酸。
鳄梨有三种主要类型——墨西哥、危地马拉和西印度，它们在世界范围内广为人知，超过 500 个品种的果实大小、质地、形状和成熟率各不相同。根据品种的不同，鳄梨可能会在从真正的热带到温带温暖地区的气候条件下茁壮成长并提供最佳产量。
农民痛点
土壤：李GHT土壤的青睐。如果土壤很重，则需要排水溶液。
气候： 鳄梨需要特定的气候。例如，霜冻可能会对作物造成严重损害。
砧木： 土壤条件将影响所需砧木的类型。
种植密度：近年来种植密度有所增加，这取决于所使用的地块、机械和栽培品种。
异花授粉：地块需要授粉品种。为正确的品种选择正确的传粉者至关重要。
病虫害：Redbay Ambrosia 甲虫，可能会攻击鳄梨树并用 Raffaelea quercivora 感染它们。为了保证高产，避免蛀虫很重要。
水： 尽管鳄梨可以在干旱地区种植，但需水量相对较高。
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